Kholis, M., Mufandi, I. and Pratama, Y. 2025. Pengaruh Lama Waktu Microwave Assisted Extraction (MAE) Terhadap Rendemen Gelatin Dari Ceker Ayam. Jurnal Penelitian Dan Pengkajian Ilmiah Eksakta. 4, 1 (Jan. 2025), 35-42. DOI:https://doi.org/10.47233/jppie.v4i1.1738.